Sorbete de Limón

Ingredientes:

4 tazas de leche

¾ de taza de jugo de limón

1 lata pequeña de crema de leche Nestlé

2 claras de huevo batidas a punto de nieve,

con 3 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de ralladura de cáscara de limón

Azúcar al gusto

Preparación:

1. Colocar en la licuadora la leche, el azúcar, el jugo de limón y la crema de leche Nestlé.

2. Licuar aproximadamente 5 minutos.

3. Aparte, batir las claras de huevo con el azúcar hasta que estén duras.

4. Verter el sorbete de limón en copas y colocar en cada una de ellas el batido del huevo

5. Espolvorear la ralladura de limón y servir enseguida.